Kuliner Terkenal di Solo

Untuk mengisi liburan/kuliner  bersama keluarga ini alamatnya :

KULINER SOLO. 

SATE & TONGSENG :

1. Sate pak bejo wetan prapatan sangkrah, Loji Wetan. 

2. Sate  mas Di/Mardi wetan monumen pers, 

3. Sate mbok galak di sumber

4. Sate pak Manto, jln honggowoso, kidul sami luwes.

5. Sate ayam Pak Banjir di perempatan nonongan (malam hari)

6. Sate Buntel (kambing) d Tambak Segaran

7. Sate kere Yu Rebi di penumping,

8. Sate ayam pak Dul, kidul nonongan.

9. Sate ManGullit Sondakan 

SOTO:

1. Soto Triwindu depan Ngarsopuro, Mangkunegaran

2. Soto Gading di Gading Selatan Alun-alun Kidul jalan Raya ke Wonogiri

3. Soto Mbok Giyem (Bu Fatimah) di jalan Bayangkara Tipes

4. Soto Kirana jl  Honggowongso

5. Soto Batiyah jl, Gremet, Manahan

TENGKLENG

1. Tengkleng Klewer bu Edi Cabang Bawah Gapura Klewer di depan Beteng Plasa, PGS

2. Tengkleng Mbok Galak Sumber

Tengkleng di Semanggi

3. Tengkleng Mbak Diah, Tanjung Anom perbatasan dengan Solo Baru, barat Kartosuro jln solo-semarang, utara jalan.

4. Tengkleng Klewer Bu Edi

5. Tengkleng ManGullit Sondakan

GUDEG

1. Gudeg mbok kedhul buka jam 4 sore di Purwosari

2. Gudeg ceker Bu Kasno di Margoyudan mulai jam 12 malam

3. Gudeg Adem Ayem Jl. Slamet Riyadhi

4. Gudeg Yu Mari jl gatot subroto selatan perempatan pasar pon

NASI LIWET

1. Nasi liwet bu Wongso lemu di Keprabon

2. Nasi Liwet Loji wetan, 

3. Nasi Liwet di timur Stasiun Purwosari

SELAT 

1. OMAH GADING (depan soto gading)

2. Selat Omah Selat,

3. Selat Mbak lis, serengan solo

4. Selat Resto Kusumasari,

GADO GADO

1. OMAH GADING (depan soto gading) 

PECEL

1. Pecell asli Bu Kis, belakang kantor Pengadilan

2. Pecel Bu Ugi, Tawangmangu.

3. Pecel ndeso dan cabuk rambak di lapangan Manahan (setiap hari)

4. Pecel wader di waduk tengklik, deket bandara 

BAKMI

1. Bakmi pak Dul wetan Mangkunegaran. 

2. Bakmi jowo mbak yayuk di penumping 

3. Bakmi thoprak anaknya yu nani, prapatan Singosaren ngidul

4. Yu Nani Kartopuran

Bakmi Tipes.

WEDANGAN/KONGKOW

1. Wedangan Omah Lawas di pasar beling. 

2. Wedangan Omah lodji dekat atau depan tirtomoyo,

3. Wedangan Omah Sinten depan Mangkunegaran 

4. Tiga ceret depan mangkunegaran, 

5. Kebon Kulon belakang pasar kleco, 

6. Play ground masjid kotabarat masuk ke barat (jl kenanga) 

7. Wedangan tradisional Mbah Wir purwosari center point ke selatan

8. Basuki stasiun KA purwosari ke selatan di depan gedung PPBS

9. Gula Klapa depan gedung wanita manahan, 

10. Ralana sebelah timur solo grand mall, 

11. Social kitchen di banjar sari, 

12.Soga resto sebelah barat perempatan Ngapeman

13. Hik depan Koperasi Batik Lawyan

14. Hik perapatan Ngesus

15. Minum teh di Ndoro Donker, atau 

Bale Branti lokasi ditengah kebun teh di Kemuning Karanganyar

LAIN-LAIN

Lontong opor OMAH GADING 

(depan soto gading

Tahu kupat mesjid solikin...+ es podhenng jl gajahmada 

Brongkos Warung Masja di prapatan Lapangan penumping, Baron

Tumpang koyor di Solo Baru

Ayam kampung goreng dengan sambel wijen hitam dan sambel tapuk (karena pedes e) di depan PLN Sukoharjo

Sop buntut bu Ugik di Tawangmangu

Selat dan tahu acar Mekar Sari baratnya Danar Hadi jl Dr Rajiman.

Timlo Sastro, psr Gede, Timlo Maestro keprabon jl Ahmad Dahlan.

Sumber bestik pak Darmo jlnHonggowongso.

Warung Bu Narsi special Ayam Goreng - Jl. Raya Palur no. 36, sebelah BCA Palur persis 

Ayam goreng Kremes bu Dar, jl cokrobaskoro.

Ayam gorengMalioboro jl RM Said.

Raja Kepiting jl RM Said.

Ayam goreng tim Bu Beter Palur.

Sate kambing mas Dodo pasar Bekonang. .

Warung steak Klopo di Joho Sukoharjo.

####

1.Nasi Liwet

Nasi Liwet merupakan makanan khas Solo yang paling terkenal. Beras yang di masak dengan kaldu ayam yang membuat nasi terasa gurig dan beraroma lezat. Nasi tersebut dicampur dengan sayur labu siam yang dimasak sedikit pedas, telur pindang rebus, daging ayam suwir, kumut (terbuat dari kuah santan yang dikentalkan). Disajikan dengan daun pisang yang dipincuk. Nasi Liwet bisa di dapatkan di Warung Nasi Liwet Wongso Lemu Keprabon yang buka mulai jam 18.00 WIB.

2. Timlo Solo

Timlo Solo adalah hidangan berkuah bening yang berisi sosis ayam yang dipotong-potong, telur ayam pindang dan irisan hati dan ampela ayam. Menu ini disantap dengan nasi putih yang ditaburi bawang goreng. Berbeda dengan daerah lain, timlo solo tidak memakai soun dan jamur. Warung Timlo dapat dijumpai di Timlo Sastro Timur Pasar Gede buka pukul 07.00 WIB dan Timlo Solo di Jl Urip Sumoharjo buka pukul 09.00-21.00 WIB.

3. Tengkleng

Tengkleng merupakan makanan semacam gulai kambing tetapi kuahnya tidak memakai santan. Isi tengkleng adalah tulang belulang kambing dengan sedikit daging yang menempel, bersama dengan sate usus, sate jerohan, otak dan organ-organ lain seperti mata, telinga, pipi, kaki dan lain-lain. Kenikmatan menyantap tengkleng akan terasa ketika kita menggerogoti sedikit daging yang menempel pada tulang dan menghisap isinya. Makanan ini dapat ditemukan di Samping Gapura Pasar Klewer yang bernama Tengkleng Ibu Ediyem pukul 11.00-15.00 WIB dan Warung Tengkleng Yu Tentrem di Jl Letjend Sutoyo pukul 09.00 WIB.

4. Pecel Ndeso

Pecel ndeso adalah nasi pecel yang berasal dari beras merah, dicampur sayur yang berisi dedaunan dan tanaman mulai dari jantung pisang, daun kenikir, daun petai cina, bunga turi, dan kacang panjang, sambal wijen putih atau hitam. Disantap  bersama belut goreng, wader pari goreng, telur ceplok, sosis solo, bongko (kacang merah dan kelapa), gembrot (kelapa dan daun simbukan), otak dan iso goreng. Warung pecel ndeso yang terkenal di solo adalah Waroeng Tempo Doeloe di Jl. Dr Supomo 55 Pasar M'beling, selain itu juga pecel ndeso banyak dijajakan oleh ibu-ibu berkeliling kampung.

5. Gudeg Ceker

Ceker (kaki ayam) menjadi makanan pendamping yang dihidangkan bersama gudeg. Ceker direbus dengan bumbu santan sehingga terasa lunak dan lezat. Selain gudeg, ceker juga bisa disajikan sebagai makanan pendamping dari bubur. Paduan menu ini akan semakin lezat ketika disiram dengan kuah Sambel Goreng Krecek. Gudeg ceker ini dapat ditemui di Jl. Wolter Monginsidi Margoyudan, Warung Gudeg Ceker bu Kasno dibuka mulai jam 00.02 WIB dan Warung Gudeg sebelah utara perempatan warung pelem buka mulai jam 19.00 WIB.

6. Selat Segar Solo

Selat Segar Solo adalah salah satu bentuk percampuran masakan berkuah dari barat dengan selera lidah lokal yang menciptakan makanan khas solo. Racikan selat solo merupakan adaptasi dari salad yang terdiri dari dagingyang diiris tipis, ditambah rebusan buncis, kentang, wortel, telur pindang, dan mayonaise. Racikan ini kemudian disiram dengan kuah kecap encer. Warung selat yang terkenal di Solo adalah Warung Selat Mbak Lies di Serengan yang buka pukul 09.00 WIB dan RM Kusuma Sari di Perempatan Nonongan yang buka mulai pukul 09.00 WIB.

7. Soto Gading

Soto yang disajikan langsung bersama nasi putih dalam satu mangkuk. Tersedia juga berbagai lauk sangat komplit di meja-meja pengunjung dengan rasa yang khas. Warung soto ini selalu jadi tujuan wisata kuliner bagi wisatawan yang berkunjung ke Solo. Soto Gading ini terletak di Jl. Brigjen Sudiarjo Gading dan buka pukul 09.00 WIB.

8. Sambel Tumpang 

Nasi sambel tumpang terdiri dari nasi putih yang ditumpangi aneka sayuran rebus seperti bayam, taoge, dan kacang panjang kemudian disiram kuah kental. Kuah ini dibuat dari campuran santan dan tempe semangit (tempe yang mulai membusuk) yang dihaluskan. Biasanya di dalam kuah tumpang ini terdapat tahu putih, telur dan krecek (kulit sapi). Sambel tumpang ini sering juga dinikmati dengan bubur panas yang biasa disebut bubur tumpang. Nasi sambel tumpang ini bisa dijumpai di Seputaran Stadion Manahan yang buka mulai pagi.

9. Sate Buntel 

Sate Buntel sate kambing khas kota solo terbuat dari daging kambing yang dicincang, diberi bumbu bawang dan merica dan kemudian dibuntel (dibungkus dengan lemak kambing). Dimakan bersama kecap, irisan cabe rawit, bawang merah, irisan kol dan tomat. Menu yang lain adalah sate kikil kambing dan gule sumsum. Warung sate kambing dapat dijumpai di Jl. Sutan Syahrir No. 39 Widuran.

10. Sate Kere 

Sate kere ini unnik karena menu utamanya adalah sate tempe gembus, yaitu tempe yang dibuat dari ampas kedele sisa pembuatan tahu. Selain itu terdapat juga ada sate jerohan sapi, seperti paru, limpa, hati, iso, torpedo, ginjal, dan babat. Sebelum dibakar bahan makanan ini direndam dalam bumbu khas. Sedangkan bumbu untuk menyantapnya yaitu bumbu kacang, dengan kacang yang tidak terlalu banyak sehingga terasa lebih ringan. Sate kere dapat dijumpai di sebelah selatan stadion sriwedari, Warung Yu Rebi dan di depan TK Marsudirini yang buka muali pagi hari.

11. Gule Goreng

Di solo ada cara lain untuk menikmati gulai kambing yang disebut gulgor (gulai goreng) gulai kambing yang berkuah santan kental dimasak diatas anglo (kompor) arang sampai kering. Proses ini akan membuat daging semakin empuk dan menciptakan rasa unik dan khas. Gule Goreng ini bisa dijumpai di Jl. Diponegoro (sebelah bekas gedung bioskop Dedy Theater) depan RS. Kustati Psar Kliwon.

12. Cabuk Rambak

Makanan dengan menu utama  ketupat ini sangat khas Solo memakai ketupat yang disebut gendar jamur, karena beras ini dimasak di dalam anyaman janur/daun kelapa yang masih muda. Yang membedakan dengan makanan ketupat di daerah lain adalah bumbunya. biasa dijajakan berkeliling kampung pada hari-hari biasa. Bumbu cabuk rambak memakai wijen yang digoreng bersama santan kelapa, cabai, bawang putih, kemiri dan gula merah. Makanan istimewa ini disantap dengan karak, sejenis krupuk dengan bahan dasar beras. Lebih unik lagi, karena menikmatinya kita menggunakan lidi. Cabuk rambak biasa dijajakan berkeliling kampung pada hari-hari biasa atau saat perayaan Sekaten bisa dijumpai di sekitar halaman Masjid Agung Keraton. 

15. Wedangan Cangkir Blirik

Warung wedangan dengan nuansa Etnik yang menyediakan menu tradisional khas wedangan yaitu, nasi kucing, nasi teri dan nasi oseng dengan sambelnya yang nyamleng, nasi dari beras berkualitas yang selalu panas dengan proses memasak dikaru/ di adang dengan menggunakan arang (cara memasak eyang kita dahulu),lauk dengan beraneka macam sudukan (tusukan)ada sate kikil, kerang, wader, tahu/tempe bacem, jadah bakar, klepon dll. disertai dengan minuman khas yaitu Teh Cabli (cangkir blirik). JKJ (jahe kencur jeruk), wedang uwuh dan minuman khas lainnya. Wedangan ini beralamat di Jl. Banyuanyar Selatan No. 22b Solo yang buka mulai pukul 17.00 WIB. Hari Senin tutup.

16. Bakmi Toprak

Meskipun nama makanan khas solo ini mirip dengan ketoprak jakarta, tetapi menunya sangat berbeda. Tidak seperti ketoprak Jakarta memakai sambel kacang, toprak solo berkuah bening. Toprak Solo terdiri dari mi kuning, irisan kol, tahu tempe goreng, telur dan sosis. Kemudian disiram dengan kuah kaldu dan irisan tetelan daging sapi serta taburan bawang goreng dan seledri. Sebagai pelengkap bisa ditambah karak (kerupuk nasi). Bakmi toprak ini bisa dijumpai di Warung Mie Thoprak Yu Nani, Kartopuran yang buka pukul 11.00 WIB.

17. Serabi Solo

Serabi Solo berbeda dengan serabi daerah lain. Jajanan ini tidak dimakan bersama kuah santan yang manis, karena rasanya sendiri sudah manisa dan gurih. Serabi Solo terbuat dari adonan tepung beras, gula pasir, santan dan berbentuk bulat dengan kerak disekelilingnya yang kering dan renyah. Selain polos, serabi solo juga memakai toping yang beraneka macam seperti taburan coklat, nangka, dan irisan pisang. Makanan ini bisa dijumapi di Serabi Notosuman di Jl. Moh Yamin Notosuman dan Warung kaki lima disepanjang Jl. Slamet Riyadi (buka dari sore hingga malam).

18. Intip 

Intip adalah kerak nasi yang dijemur sampai kering, kemudian digoreng dalam minyak yang panas. Setelah matang ditaburi garam dan adonan gula merah cair. Intip ini terasa gurih karena sari dari nasi yang mengumpul di kerak nasi yang ada di dasar periuk. Intip banyak dijumpai di toko oleh-oleh daerah Pasar Klewer, Pasar Jongke, Pasar Singosaren, depan Toko Orion, dan toko intip di sebelah utara Mangkunegaran.

19. Dawet Ayu Pasar Gede

Dawet ayu pasar gede ini berbeda dengan dawet kebanyakan. Dawet ini berisi cendol dari tepung beras atau onggok, ketan hitam, dan selasih yang disiram dengan sirup dari gula kelapa yang berwarna bening bukan kecoklatan seperti cendol kebanyakan. Disajikan dalam mangkuk kecil yang cukup mungil. Dawet ayu ini tersedia di dalam Pasar Gede di pagi hari.

20. Gempol Pleret

Gempol Pleret terdiri dari beras kasar yang dibuat bulatan berdiameter sekitar 1,5 cm. Bulatan ini kemudian disiram dengan kuah santan dan gula kelapa. Gempol Pleret bisa dijumpai di depan toko Abon Varia, Coyudan di pagi hari dan banyak juga dijajakan keliling kampung.

21. Wedang Dongo

Minuman hangat beraroma jahe ini mirip dengan wedang ronde. Wedang dongo terdiri dari bulatan yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang tumbuk dan irisan kolang kaling, kemudian campuran ini disiram dengan air jahe manis. Minuman ini bisa dijumpai di WArung Klengkeng, Keprabon yang muali buka pada sore hari.

22. Tahok

Tahok, makanan yang konon berasal dari Cina ini terdiri dari ampas kedelai yang menggumpal seperti agar-agar lembek, kemudian disiram dengan kuah dari campuran gula dan jahe sehingga terasa hangat. Pedagang tahok dapat dijumpai di sebelah utara Kretek Gantung, Lodji Wetan atau diselatan Pasar Gedhe.

23. Susu Segar

Dengan menu utama susu segar murni, pengunjung bisa memesan menu lain seperti susu sirup, susu coklat, susu jahe, susu madu, bahkan susu telor. Disajikan dalam kondisi panas atau dingin sambil menikmati lezatnya susu segar murni, disediakan pula berbagai makanan ringan sebagai selingan minuman susu. Susu ini bisa ditemui di Lodji Wetan yang buka mulai sore hari.

24. Rambak petis

Rambak petis adalah salah satu makanan yang tidak boleh dilupakan saat mencari oleh-oleh khas Solo. Berbahan baku dari kulit sapi dan kerbau. Camilan ini diproses seperti membuat kerupuk. Setelah dijemur, potongan kulit yang berbentuk kotak sebesar ibu jari yang telah kering ini direndam dalam racikan bumbu sebelum akhirnya digoreng. Yang unik adalah pasangan dari rambak ini, yaitu petis. Petis adalah semacam kecap yang dihidangkan bersama rambak. Dibuat dari kaldu sapi yang diproses bersama gula dan bumbu khas. Rambak petis ini bisa dibeli di Rambak Petis "Sapi Rumpun" RT 02 RW 08 Purwadiningratan.

25. Abon

Daging sapi atau ayam yang dimasak dengan rempah-rempah dengan menggunakan oven. Abon ini bisa dijumpai di Toko Abon sapi dan ayam varia yang berada di Jl. Coyudan, buka mulai jam 9 pagi. 

26. Roti Kecik

Roti Kecik adalah sejenis roti kering berbentuk stik sebesar ibu jari. Berbahan baku tepung ketan beraroma kayu manis. Roti Kecik ini bisa dibeli di Toko Roti Kecik Ganep bertempat di Jl. Sutan Syahrir 176 Tambaksegaran.

27. Roti Mandarin

Orion adalah toko roti yang berumur puluhan tahun dan dikenal sebagai toko roti tertua di Kota Solo. Menu khas toko ini adalah roti mandarin. Toko ini terletak di Jl. Urip Sumoharjo, utara pasar besar.

28. Bakpia Balong

Toko ini menjual bakpia yang enak dan tahan lama, dengan berbagai rasa seperti kacang hijau, kacang hitam, coklat, dan daging babi. Bakpia Balong ini berada di Kampung Balong sebelah timur Pasar Gedhe yang buka pada pukul 09.00 WIB. Terletak di Jl. Urip Sumoharjo dan di Jl. Sutan Syahrir 176 Tambaksegaran.

29. Snack 

Disinilah beberapa tempat yang bisa anda kunjungi untuk membeli snack dan beberapa jajanan khas solo. Pasar Jongke (Jl. Dr. Radjiman), Kalilarangan (Selatan Pasar Singosaren).

30. Bakso

Bakso merupakan salah satu makanan yang digemari di kota Solo. Bakso ini bisa ditemui di Bakso Pawirorejo (Komplek Pasar Gedhe), Bakso Remaja (Selatan Pasar Singosaren), Bakso Alex (Jl. Yosodipuro), Bakso Titoti (Jl. Honggowongso).

Pecel madiun 

Jl pucang sawit

Jenang dan warung Nyuss.

Salam 🍽...

Note : Tidak bertanggung jawab bila terjadi kenaikan pada berat badan anda sesudah

Sumber: Dari berbagai sumber

6 Fakta tentang telur yang jarang diketahui

Merdeka.com - Telur adalah salah satu makanan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat saat ini. Baik itu telur orak-arik, telur rebus, goreng, maupun yang lainnya. Bagi beberapa orang telur bisa jadi salah satu hal wajib yang harus ada dalam sarapan mereka. Ini membuat telur menjadi salah satu makanan yang familiar untuk dikonsumsi.

Selama ini ada banyak kontroversi terkait telur dengan tingkat lemak yang ada di dalamnya. Namun sebenarnya telur bisa sangat menyehatkan bagi tubuh, terutama karena kandungan protein dan nutrisinya. Gali informasi lebih banyak mengenai telur dengan menyimak fakta-fakta menarik yang dimilikinya berikut ini, seperti dilansir oleh Live Strong (15/07).

1.Ukuran berpengaruh
Merdeka.com - Telur memiliki ukuran yang berbeda-beda meski berasal dari hewan yang sama. Selama ini tak banyak orang yang memperhatikan ukuran telur karena hal itu dianggap tak penting. Lagipula, yang diperlukan adalah isi dari telur tersebut, dan bukan cangkangnya. Namun sebenarnya ukuran telur juga berpengaruh terhadap isinya.


Meski ukuran telur tak mempengaruhi kualitas nutrisi yang terkandung di dalamnya, namun ukuran jelas membuat Anda mendapatkan nutrisi yang lebih banyak, tentu saja dengan lebih banyak kalori juga. Karena itu, jika Anda sedang berdiet, menghindari kalori dalam telur, atau ingin mendapatkan protein yang lebih banyak, perhatikan juga ukuran telur. Telur yang berukuran lebih besar mengandung lebih banyak isi, lebih banyak protein, dan kalori.

2.Nutrisi di dalamnya
Merdeka.com - Kuning telur diketahui mengandung kolesterol yang selama ini dihindari orang yang berdiet. Kolesterol di dalamnya selama ini bisa menakuti orang untuk mendekat karena diklaim bisa meningkatkan risiko penyakit jantung. Namun penelitian selama 40 tahun mengungkap bahwa telur juga memiliki banyak nutrisi yang bisa menyehatkan tubuh. DI samping kalori, telur juga mengandung protein berkualitas tinggi, lutein, dan zeaxanthin, yaitu antioksidan yang membantu fungsi mata. Telur juga mengandung vitamin A, D, B12, riboflavin, fosfor, dan folat. Belum lagi kolin yang ada di dalamnya sangat baik untuk meningkatkan fungsi otak pada orang dewasa dan perkembangan otak saat hamil.

Dalam telur juga terkandung banyak kalsium dan vitamin D yang penting untuk kesehatan tulang. Karena tubuh menyerap vitamin D melalui matahari, mengonsumsi makanan yang tepat akan membantu proses penyerapan dengan optimal. Telur adalah salah satu makanan alami yang merupakan sumber vitamin D yang baik. Telur bisa memenuhi hingga 10 persen keperluan vitamin D seseorang dalam sehari.

3.Baik untuk berdiet
Merdeka.com - Telur memang mengandung kalori di dalamnya, namun itu bukan berarti telur tak bisa dijadikan teman berdiet. Mengonsumsi telur justru bisa membantu Anda menjaga berat badan. Protein dalam telur akan membantu Anda untuk tetap kenyang lebih lama. Selain itu, telur juga memiliki peran penting untuk menjaga massa otot dalam upaya menurunkan berat badan.

Satu butir telur mengandung 70 kalori dan enam gram protein. Hal ini berarti meski telur mengandung kalori, namun jumlahnya relatif sedikit dan kecil. Mengonsumsi kalori di dalamnya juga penting karena menurunkan berat badan juga membuat Anda harus membakar kalori saat beraktivitas.


4.Baik dikonsumsi untuk olahraga
Merdeka.com - Mendapatkan protein yang berkualitas dan cukup sangat penting setelah seseorang berolahraga. Protein akan dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot yang sudah digunakan selama berolahraga. Selain itu, protein juga penting untuk menyediakan asam amino bagi tubuh untuk membentuk otot setelahnya.

Telur adalah salah satu makanan dengan protein berkualitas tinggi yang sangat cocok untuk dikonsumsi setelah berolahraga. Nutrisi dalam telur sangat cocok untuk memberikan manfaat pada otot dan tubuh setelah berolahraga. Selain itu, telur yang mengandung protein dan karbohidrat sehat akan membantu Anda menjaga tingkat gula darah, energi, dan mencegah rasa lelah setelah olahraga.


5.Kandungan lemak di dalamnya
Merdeka.com - Selama ini telur dianggap mengandung kalori dan kolesterol yang buruk untuk tubuh, namun sebaiknya perhatikan dulu kandungan sesungguhnya yang ada di dalamnya. Telur yang besar mengandung 1,5 gram lemak jenuh dan 1,8 gram lemak tak jenuh. Beberapa telur mengandung asam lemak omega-3 dengan memberikan suplemen omega-3 pada ayam. Ini bisa diketahui dari karton atau kemasan telur.

Selain itu, telur yang besar juga mengandung 185 miligram kolesterol. selama ini ketentuan diet menyarankan seseorang untuk mengonsumsi kolesterol tak lebih dari 300 miligram per hari. Meski begitu, penelitian juga masih belum yakin apakah kolesterol yang terkandung dalam telur berkaitan dengan risiko penyakit jantung koroner dan stroke. Mereka masih akan melakukan penelitian lebih lanjut mengenai hal ini.


6.Warna telur tak mempengaruhi nutrisi
Merdeka.com - Banyak orang yang percaya bahwa telur berwarna cokelat lebih sehat daripada telur putih. Namun sebenarnya warna telur tak benar-benar berpengaruh terhadap kualitas nutrisi yang ada dalam telur. Warna telur dipengaruhi oleh makanan yang dikonsumsi oleh ayam, namun itu tak mencerminkan nutrisi yang ada di dalamnya. Meski begitu, tentu terdapat beberapa perbedaan dalam hal jumlah vitamin A dan lutein. Apapun warnanya, kuning telur selalu menjadi sumber vitamin, mineral, dan lemak yang baik. Begitu juga dengan putih telur memberikan asupan protein dan riboflavin yang banyak.

Itulah beberapa fakta menarik tentang telur yang jarang diketahui oleh banyak orang. Telur tak dipengaruhi oleh warnanya, namun oleh besarnya secara kuantitas. Jangan terlalu takut dengan kolesterol dan kalori yang ada di dalam telur, karena masih terkandung banyak nutrisi dan vitamin, serta protein berkualitas tinggi yang ada di dalamnya.
Sumber: 6-fakta-tentang-telur-yang-jarang-diketahui/warna-telur-tak-mempengaruhi-nutrisi.html

Tambahkan komentar kamu!

50 TIPS MENGURANGI GLOBAL WARMING

Sebenarnya kita tidak memerlukan perubahan yang radikal untuk membantu Bumi ini menjadi lebih bersahabat. Ubahlah beberapa rutinitas yang dapat menurunkan “jejak karbon Anda”. Yang pada akhirnya akan menghemat uang Anda juga. Tetapi yang terpenting adalah kita memberikan anak cucu kita tempat yang lebih baik untuk ditinggali.
Berikut adalah 50 Tips Mengurangi Global Warming untuk menyelamatkan bumi kita, menjadikannya tempat hidup yang lebih baik…
MAKANAN DAN MINUMAN

1. Kurangi konsumsi daging—bervegetarian adalah yang terbaik! Berdasarkan penelitian, untuk menghasilkan 1 kg daging, sumber daya yang dihabiskan setara dengan 15 kg gandum. Bayangkan bagaimana kita bisa menyelamatkan bumi dari kekurangan pangan jika kita bervegetarian. Peternakan juga penyumbang 18% “jejak karbon” dunia, yang mana lebih besar dari sektor transportasi (mobil, motor, pesawat, dll). Belum ditambah lagi dengan bahaya gas-gas rumah kaca tambahan yang dihasilkan oleh aktiitas peternakan lainnya seperti metana yang notabene 3 kali lebih berbahaya dari CO₂ dan gas NO yang 300 kali lebih berbahaya dari CO₂. Dan yang pasti banyak manfaat kesehatan dan spiritual dari bervegetarian. Anda akan menjadi lebih sehat dan pengasih.
2. Makan dan masaklah dari bahan yang masih segar. Menghindari makanan yang sudah diolah atau dikemas akan menurunkan energi yang terbuang akibat proses dan transportasi yang berulang-ulang. Makanan segar juga lebih sehat bagi tubuh kita.
3. Beli produk lokal, hasil pertanian lokal sangat murah dan juga sangat menghemat energi, terutama jika kita menghitung energi dan biaya transportasinya. Makanan organik lebih ramah lingkungan, tetapi periksa juga asalnya. Jika diimpor dari daerah lain, kemungkinan emisi karbon yang dihasilkan akan lebih besar daripada manfaatnya.
4. Daur ulang aluminium, plastik, dan kertas. Akan lebih baik lagi jika Anda bisa menggunakannya berulang-ulang. Energi untuk membuat satu kaleng alumunium setara dengan energi untuk menyalakan TV selama 3 jam.
5. Beli dalam kemasan besar. Akan jauh lebih murah, juga menghemat sumber daya untuk kemasan. Jika terlalu banyak, ajaklah teman atau saudara Anda untuk berbagi saat membelinya.
6. Matikan oven Anda beberapa menit sebelum waktunya. Jika tetap dibiarkan tertutup, maka panas tersebut tidak akan hilang.
7. Hindari fast food. Fast food merupakan penghasil sampah terbesar di dunia. Selain itu konsumsi fast food juga buruk untuk kesehatan Anda.
8. Bawa tas yang bisa dipakai ulang. Bawalah sendiri tas belanja Anda, dengan demikian Anda mengurangi jumlah tas plastik/kresek yang diperlukan. Belakangan ini beberapa pusat perbelanjaan besar di Indonesia sudah mulai mengedukasi pelanggannya untuk menggunakan sistem seperti ini. Jadi sambutlah itikad baik mereka untuk menyelamatkan lingkungan.
9. Gunakan gelas yang bisa dicuci. Jika Anda terbiasa dengan cara modern yang selalu menyajikan minum bagi tamu dengan air atau kopi dalam kemasan. Beralihlah ke cara lama kita. Dengan menggunakan gelas kaca, keramik, atau plastik food grade yang bisa kita cuci dan dipakai ulang.
10. Berbelanjalah di lingkungan sekitar Anda. Akan sangat menghemat biaya transportasi dan BBM Anda.
11. Tanam pohon setiap ada kesempatan. Baik di lingkungan ataupun dengan berpartisipasi dalam program penanaman pohon. Bisa dengan menyumbang bibit, dana, dan lain-lain. Tergantung kesempatan dan kemampuan Anda masing-masing.

DI RUMAH

1. Turunkan suhu AC Anda. Hindari penggunaan suhu maksimal. Gunakan AC pada tingkatan sampai kita merasa cukup nyaman saja. Dan cegah kebocoran dari ruangan ber-AC Anda. Jangan biarkan ada celah yang terbuka jika Anda sedang menggunakan AC Anda karena hal tersebut akan membuat AC bekerja lebih keras untuk mendinginkan ruangan Anda. Pada akhirnya hal ini akan menghemat tagihan listrik Anda.
2. Gunakan timer untuk menghindari lupa mematikan AC. Gunakanlah timer sesuai dengan kebiasaan Anda. Misalnya jam kantor Anda adalah pukul 8.00 sampai 17.00. Set timer AC Anda sesuai dengan jam kantor tersebut. Dengan begitu tidak ada lagi insiden lupa mematikan AC hingga keesokan harinya.
3. Gunakan pemanas air tenaga surya. Meskipun lebih mahal, dalam jangka panjang hal ini akan menghemat tagihan listrik Anda. (Bahkan saat ini sudah ada penerang jalan dengan tenaga surya).
4. Matikan lampu tidak terpakai dan jangan tinggalkan air menetes. Selain menghemat energi dan air bersih, ini akan menghemat banyak tagihan Anda.
5. Gunakan lampu hemat energi. Meskipun lebih mahal, rata-rata mereka lebih kuat 8 kali dan lebih hemat hingga 80 % dari lampu pijar biasa.
6. Maksimalkan pencahayaan dari alam. Gunakan warna terang di tembok, gunakan genteng kaca di plafon, maksimalkan pencahayaan melalui jendela.
7. Hindari posisi stand by pada elektronik Anda! Jika semua peralatan rumah tangga kita matikan (bukan dalam posisi stan by) maka kita akan mengurangi emisi CO₂ yang luar biasa dari penghematan energi listrik. Gunakan colokan lampu yang ada tombol on-off-nya. Atau cabut kabel dari sumber listriknya.
8. Jika pengisian ulang baterai Anda sudah penuh, segera cabut! Telepon genggam, pencukur elektrik, sikat gigi elektrik, kamera, dan lain-lain. Jika sudah penuh segera cabut.
9. Kurangi waktu dalam membuka lemari es Anda. Untuk setiap menit Anda membuka pintu lemari es. Akan diperlukan 3 menit full energi untuk mengembalikan suhu kulkas ke suhu yang diinginkan.
10. Jangan membeli bunga potong. Jika daerah Anda bukan penghasil bunga hias, maka bisa dipastikan bunga itu dikirim dari tempat lain. Hal ini akan menghasilkan “jejak karbon” yang besar.
11. Potong makanan dalam ukuran yang lebih kecil. Ukuran potongan yang lebih kecil akan menggunakan energi lebih sedikit untuk memasaknya.
12. Gunakan air dingin untuk mencuci dan cucilah dalam jumlah banyak. Jika Anda memiliki keluarga kecil, tidaklah perlu setiap hari mencuci. Kumpulkanlah sampai kapasitas mesin cuci Anda terpenuhi, hal ini akan menghemat air, mengurangi pemakaian listrik dan juga mengurangi pencemaran akibat deterjen Anda.
13. Gunakan deterjen dan pembersih ramah lingkungan. Saat ini mungkin harganya memang lebih mahal. Tetapi bila Anda mampu, lakukanlah demi masa depan anak cucu kita.
14. Gunakan ulang perabotan rumah Anda. Jika Anda sudah bosan dengan perabotan Anda, Anda bisa melakukan obral di garasi rumah, berikan kepada orang lain. Atau bawa ke pengerajin untuk dimodifikasi sesuai keinginan Anda.
15. Donasikan mainan yang sudah tidak pantas untuk umur anak Anda. Hal ini akan mengurangi produksi mainan-mainan yang hanya akan terus menghabiskan sumber daya bumi kita.
16. Jika menggunakan deodorant atau produk-produk semprot lainnya, jangan menggunakan aerosol. Pilihan spray dengan kemasan botol kaca akan lebih baik. Aerosol juga penyumbang besar dalam pencemaran udara kita.

DALAM PEKERJAAN

1. Makan siang dikantor. Jika kita sering makan diluar kantor dengan bungkusan dan rutin, lebih baik jika Anda membeli kotak makan atau tempat minum yang kuat dan bisa dipakai berulang kali. Hindari media bungkus plastik atau stereofoam (Berasal dari minyak bumi dan susah untuk diuraikan).
2. Gunakan kertas lebih sedikit. Gunakan e-mail internal Anda dan software perkantoran untuk membuat laporan internal. Cetaklah laporan/presentasi hanya jika diperlukan untuk melakukan kesepakatan dengan pihak luar.
3. Matikan peralatan kantor Anda. Matikan dari sumbernya. Jangan dibuat stand by, matikan UPS dan trafo. Jika perlu cabut dari sumber listriknya.
4. Gunakan e-banking. Alihkan tagihan kartu kredit Anda melalui penagihan lewat e-mail, beberapa bank di Indonesia sudah dapat melakukannya. Bank-bank di Indonesia saat ini umumnya telah menyediakan fasilitas e-banking yang sangat lengkap. Kita bisa melakukan hampir semua transaksi pembayaran, transfer, pembelian voucher, dan lain-lain melalui internet banking, bahkan mobile banking.Memaksimalkan penggunaan e-banking akan menghemat banyak waktu dan biaya Anda. Anda telah menghemat dan meyelamatkan banyak pohon dan konsumsi CO₂ untuk proses pembuatan kertas. Anda juga menghemat sangat banyak konsumsi BBM yang dibutuhkan untuk pergi ke bank atau ke ATM.Mulailah belajar untuk menggunakan e-banking bila Anda belum biasa untuk menggunakannya. Jangan mengkhawatirkan masalah keamanan karena teknologi pengamanan jaringan perbankan saat ini sudah sangat canggih. Tidak akan ada masalah dalam hal keamanan apabila Anda mengikuti dengan baik cara-cara dan panduan yang disarankan untuk melakukan transaksi online dengan aman.
5. Bagi industri, mulailah untuk menggunakan sumber energi yang dapat diperbaharui (tenaga angin, air, surya, dll). Gunakan peralatan yang hemat listrik dan hemat energi, serta buatlah kebijakan/peraturan penghematan energi dan sumber daya di perusahaan Anda. Pilihlah teknologi yang ramah lingkungan, dan lakukanlah manajemen yang baik untuk menangani limbah industri Anda.Edukasi karyawan Anda untuk terbiasa bertanggung jawab dalam penggunaan energi dan sumber daya perusahaan. Tingkatkanlah kesadaran mereka mengenai kecintaan terhadap lingkungan, tidak dengan hanya membuat peraturan dan hukuman.Berkontribusilah bagi perlindungan dan keselamatan lingkungan sebagai bagian dari Corporate Social Responsibility (CSR) perusahaan Anda. Lakukanlah program penanaman pohon, pembersihan lingkungan, dll. Pada akhirnya hal tersebut juga akan memberikan keuntungan bagi perusahaan Anda karena citra perusahaan Anda akan terangkat sebagai perusahaan yang beradab dan berbudaya.

DALAM PERJALANAN

1. Berliburlah di dalam negeri dan gunakanlah transportasi darat! Sebab berlibur akan sangat meningkatkan jejak karbon Anda. Terutama jika dilakukan dengan menggunakan pesawat. Hal ini dapat mengurangi banyak sekali emisi karbon.Pesawat terbang merupakan penyumbang gas rumah kaca yang lebih signiikan daripada mobil atau kendaraan darat lainnya.
2. Kurangi perjalanan bisnis Anda. Teknologi sekarang sangat memungkinkan untuk melakukan teleconference, juga menyediakan begitu banyak metode berkomunikasi via internet. Ditambah lagi dengan makin murahnya biaya internet, Anda akan menghemat banyak pengeluaran perjalanan Anda, dan tentunya mengurangi jejak karbon Anda secara signiikan. Pengecualian dapat dilakukan untuk transaksi yang membutuhkan tanda tangan Anda atau yang benar-benar membutuhkan kehadiran Anda.
3. Gunakan handuk hotel Anda lebih dari satu hari. Anda akan menghemat salah satu seumber daya terpenting, yaitu air, dan juga mengurangi pencemaran akibat deterjen yang dipakai. Lebih jauh lagi, Anda menghemat energi dari mesin pencuci dan pengering yang digunakan.

SAAT MENGEMUDI

1. Gunakan mobil antar jemput untuk sekolah anak Anda, hal ini akan sangat mengurangi beban BBM Anda, sopir, dan cicilan kendaraan. Jika belum ada, mungkin Anda bisa memulainya, dan menjadikan sebagai bisnis Anda.
2. Kecil itu indah dan hemat. Jika Anda tidak bisa lepas dari penggunaan mobil, gunakanlah city car atau mobil dengan bahan bakar bio fuel, elektrik, hibrida, bahkan hidrogen, tergantung dari kemampuan Anda masing-masing. Tidak perlu membeli SUV besar 4 x 4 jika Anda tidak bekerja dipertambangan atau perkebunan. Gunakan kendaraan hibrida bila Anda mampu membelinya.
3. Ganti bahan bakar Anda! Gunakan bahan bakar alami atau yang dapat diperbaharui (di Indonesia tersedia bio solar dan bio pertamax). Luar biasa jika bisa Anda bisa menggunakan bahan bakar hidrogen.
4. Cek tekanan angin ban dan jadwal service Anda. Dari beberapa survei dipercaya menjaga kondisi mobil Anda pada kondisi optimal akan menghemat 5% penggunaan bahan bakar Anda.
5. Sewa mobil saat diperlukan. Jika mobil bukan sarana utama Anda maka menyewa adalah pilihan yang baik. Termasuk jika Anda hanya memerlukan kendaraan besar (Family Car atau SUV) untuk beberapa kesempatan saja. Penghematan dari cicilan ataupun bahan bakar harian Anda akan sangat terasa.
6. Matikan mesin saat menunggu di sekolah anak Anda atau saat terjadi kemacetan total. Ini sangat sering terjadi. Panas saat menunggu bisa dikurangi dengan menggunakan kaca ilm yang baik atau penghalang matahari yang banyak dijual di toko aksesoris mobil. Atau parkirkan mobil Anda ditempat yang rindang.
7. Berbagilah! Carilah rekan kerja, teman yang area kerjanya sejalan dengan tujuan kerja Anda. Anda bisa berbagi biaya perjalanan dengan mereka.
8. Belajarlah cara mengemudi yang baik. Ganti perseneling lebih awal bisa mengurangi konsumsi BBM hingga 15%. Jika mendekati kemacetan atau lampu lalu lintas berhentilah perlahan bukan dengan rem mendadak. Hindarkan mengemudi dengan kasar. Pindahkan gigi saat mencapai 2500-3000 rpm. Dan mengemudilah di batasan 1500-3000 rpm, beberapa survei mendapatkan hasil yang memuaskan dalam kehematan BBM dalam range tersebut.

ELEKTRONIK

1. Go rechargeable, gunakan peralatan dengan baterai yang bisa diisi ulang. Jika harus menggunakan yang satu kali buang gunakan lithium-ionnickel metal hydride (NiMH) sangat hemat biaya, efektif! (Li-Ion) dan
2. Utamakan hemat energi saat membeli peralatan elektronik. Misalnya pilihlah TV LCD daripada TV CRT (TV tabung konvensional). Carilah AC atau kulkas dengan konsumsi listrik terendah, dll. Saat ini tidak terlalu sulit untuk menemukan produk elektronik hemat energi karena produsen beramai-ramai mulai memfokuskan strategi pemasarannya ke produk-produk seperti itu. Lihat saja dari seberapa sering Anda melihat iklan-iklan AC hemat energi di media cetak maupun elektronik.
3. Gunakan lebih lama. Jangan mudah berganti alat elektronik yang memiliki fungsi sama. Jika terpaksa dilakukan, donasikan barang Anda yang lama.

ALAT KEBERSIHAN

1. Cleaner, greener, meaner. Meskipun masih lebih mahal, produk kebersihan yang ramah lingkungan sudah mulai hadir di supermarket. Belilah bila Anda mampu. Namun sebenarnya cuka dan baking soda bisa digunakan untuk pembersihan hampir barang apapun. Campurlah cuka dengan air hangat (50:50), larutan cuka air tersebut dapat digunakan sebagai pembersih serba guna.. Baking soda bisa digunakan untuk membersihkan bau pada karpet.
2. Pastikan rumah Anda memiliki sirkulasi udara yang baik. Ini sangat penting agar energi dan racun sekitar kita cepat bersih. Terutama saat membersihkannya.
3. Untuk kesegaran ruangan, tempatkan tumbuhan yang bisa hidup di dalam ruangan, akan sangat membantu kesegaran lingkungan Anda.
4. Untuk penanganan barang beracun, segera hubungi dinas kebersihan atau lingkungan di lingkungan Anda.

sumber:
E-book GLOBAL WARMING
Disadur oleh: Agus R. dan Rudy S.
apadong.com

7 Hal yang Harus Dihindari Dalam Menghemat Uang

Banyak orang yang terus-menerus mencari cara menghemat uang, namun rupanya cara tersebut tidak selalu menjadi sesuatu yang baik. Terkadang  jalan pintas justru memakan biaya lebih banyak dalam jangka panjang. Hal tersebut dapat membuat Anda menghabiskan lebih banyak uang untuk memperbaiki suatu masalah. Jadi apa saja yang seharusnya dihindari dalam menghemat uang?


Membeli produk kecantikan bekas
Anda akan terkejut dengan jenis bakteri yang menempel pada produk kecantikan bekas, sehingga saat Anda berusaha untuk menghemat uang dengan membeli produk bekas atau yang sudah terbuka, Anda juga akan tertular kuman atau penyakit dari orang lain. Bahkan membeli parfum yang kemasannya terbuka dapat berisiko. Anda tidak pernah tahu apa yang ada di sana, terutama jika Anda tidak akrab dengan orang yang menjual kepada Anda. Sangat penting untuk menghindari produk tersebut jika Anda memiliki kulit yang sensitif.

Menunda-nunda pergi ke dokter
Saya tahu banyak orang yang menunda-nunda pergi ke dokter hanya demi menghemat uang. Saya sendiri pernah  melakukannya di masa lalu. Namun, semua itu biasanya hanya akan membuat masalah menjadi lebih buruk dan Anda akan membutuhkan perawatan medis lebih dari yang seharusnya Anda dapatkan jika Anda berobat ke dokter sejak pertama kali sakit. Daripada menunda berobat, pergi ke dokter akan membuat pembayaran Anda lebih terencana.

Membeli produk keamanan bekas
Sangatlah berbahaya membeli produk keamanan yang telah digunakan termasuk pada kursi mobil anak-anak, helm, sepeda, dan sepeda motor, alarm kebakaran, alat pemadam kebakaran dan detektor karbon monoksida. Anda tidak tahu berapa kali produk terebut pernah dipakai dalam kecelakaan atau telah digunakan dan seberapa parah kerusakannya, kerusakan barang-barang tersebut belum tentu terlihat. Hindari mengambil risiko itu dengan membeli produk keamanan yang masih baru sebagai gantinya.

Melakukan pekerjaan yang tidak bisa Anda tangani
Seorang teman saya pernah mencoba memperbaiki toilet di ruang bawah tanahnya, padahal ia hanya perlu memanggil tukang ledeng karena banjir. Beberapa orang berpikir mereka dapat menangani sebuah pekerjaan sulit padahal mereka tidak memiliki pengalaman sama sekali. Kemudian mereka biasanya harus memanggil seorang profesional pula untuk memperbaiki masalah awal ditambah kerusakan yang disebabkan oleh perbaikan yang ia lakukan sebelumnya. Jika Anda belum pernah melakukan suatu pekerjaan tertentu sebelumnya, lebih baik Anda menyewa seseorang untuk melakukannya atau setidaknya memanggil teman yang ahli untuk membantu Anda.

Membeli barang elektronik bekas
Ada banyak jenis-jenis barang  elektronik termasuk laptop, TV, dan pemutar DVD yang seharusnya Anda beli baru dan bukan yang bekas. Barang-barang tersebut sangat sensitif sehingga jika sampai terjatuh atau terbentur dapat menjadi rusak. Anda tidak tahu berapa kali mereka "rusak" sebelum Anda membelinya. Anda bisa-bisa mengeluarkan uang lebih untuk barang bekas yang baru Anda beli itu.

Membeli makanan cepat saji
Makanan cepat saji biasanya lebih murah daripada makanan sehat. Namun, lebih banyak toko dan restoran yang menyadari bahwa orang ingin pilihan makanan sehat dan mereka membuat hal itu terjadi. Bahkan pada menu  di tempat-tempat makanan cepat saji, Anda akan menemukan yoghurt dan salad. Makan makanan cepat saji mungkin tampak seperti ide dengan biaya yang efisien, namun tidak dalam jangka panjang ketika Anda mulai mengalami penambahan berat badan dan masalah kesehatan. Pilihlah makanan yang berbiaya murah dan sehat, maka Anda pun akan menuai keuntungan.

Memotong rambut Anda sendiri
Ketika saya masih kecil, saya ingin memotong rambut. Ibu saya bilang saya harus menunggu sampai waktunya. Namun saya tidak ingin menunggu, jadi saya mengambil gunting dan memotong rambut sendiri. Kami akan mengatakan bahwa itu bukanlah tampilan yang menarik dan tidak ada cara untuk memperbaikinya selama sementara waktu.

Tetapi kejadian serupa juga banyak dilakukan orang dewasa. Mereka memotong rambut mereka sendiri. Ada alasan mengapa para penata rambut belajar bagaimana untuk memotong rambut. Biarkan mereka melakukannya untuk Anda sebelum akhirnya Anda terlihat benar-benar konyol.

Tentu baik untuk menghemat uang, namun apakah Anda benar-benar ingin melakukannya dengan pertimbangan biaya? Jika Anda tidak mampu melakukan sesuatu dengan segera, sisihkan beberapa rupiah setiap pekan untuk ditabung, atau jika Anda membutuhkan biaya saat ini, buatlah rencana pembayaran atau sebagai upaya terakhir, pinjamlah uang dari seseorang!
Oleh Lauren Romano | Yahoo! SHE

Lima Hal Penting Manajemen Waktu

Ghiboo.com - Managemen waktu sangat penting, karena berpengaruh pada kemajuan kinerja Anda, pribadi Anda sendiri. Berikut 5 hal penting tentang managemen waktu:

1. First of all, manajemen waktu bukanlah "anugerah" yang Anda dapatkan sejak lahir. Thankfully, it's a skill that you can learn.

2. Time management adalah bagaimana Anda mencari kombinasi paling tepat untuk porsi pekerjaan, relationship, hobi, lifestyle, keluarga, dll. Semakin terpenuhi kebutuhan-kebutuhan ini dalam skala prioritas Anda, Anda pun semakin bahagia.

3. Miliki motivasi. Contoh: bayangkan Anda memiliki dua jam ekstra perhari untuk kekasih, keluarga, atau proyek pribadi Anda (untuk menulis buku, misalnya). Dengan mengetahui benefit apa yang akan Anda nikmati nantinya, Anda akan menghindarkan diri dari predikat "penunda" dan lebih fokus memaksimalkan waktu.

4. Beware, poin ini akan mengubah mindset Anda. Istilah "manajemen waktu" mau tak mau membuat Anda berpikir bahwa waktu dapat dikelola. But actually darling, it's not. Waktu ya waktu: 24 jam sehari, 7 hari seminggu. 

5. Manajemen diri (self-management)! Ubah pola pikir Anda dari "mengatur waktu" menjadi "mengatur diri", demi manajemen hidup (life-management) secara keseluruhan.

Sudah Anda jalankan hal ini? Jika belum, mulailah dari sekarang! (Fd)

(Majalah Cosmopolitan Desember 2011)

Makna Ngidam

5 Makanan Pengganti yang Sehat

Yang Anda inginkan: Cokelat
Yang Anda butuhkan: Magnesium
Cokelat adalah salah satu makanan yang paling digemari, meski Anda merasakan ketergantungan dengan makanan manis itu. Tetapi bila kita menginginkan cokelat, sebenarnya kita sedang membutuhkan mineral magnesium.
Pengganti yang sehat: Cokelat hitam, kacang dan biji-bijian, kurma
Untuk membantu mengurangi ketagihan cokelat, pastikan Anda memiliki cukup magenesium dalam makanan Anda setiap hari dengan mengonsumsi makanan yang sehat seperti kacang-kacangan dan biji-bijian. Juga, ketika tiba-tiba Anda mengidam cokelat, coba menikmati cokelat yang mengandung 85 persen cokelat hitam. 
Meski cokelat bisa memiliki kadar lemak yang tinggi, cokelat hitam juga berdampak baik untuk kesehatan karena memiliki banyak antioksidan. Beberapa dampak positifnya termasuk kemampuan untuk memperlambat penuaan otot, melawan penyakit, mencegah keriput, meningkatkan kesehatan otak dan mencegah penyakit jantung. 
Jika cokelat hitam tidak cukup, cobalah kudapan kurma, yang kaya magnesium dan solusi alami untuk pengidam makanan manis.

Yang Anda inginkan: Pasta dan roti
Yang Anda butuhkan: Serotonin
Penelitian membuktikan kalau makan karbohidrat merangsang produksi serotonin di otak. Serotonin adalah hormon untuk rasa bahagia. Ini mungkin menjadi alasan kenapa banyak dari kita mengidam makanan seperti pasta dan roti ketika sedang sedih.
Pengganti yang sehat: Ubi, lentil, kacang-kacangan
Untuk mendapatkan asupan karbohidrat yang sehat (tanpa naiknya gula darah dan hilangnya energi) pilihlah karbohidrat yang bernutrisi dan rendah indeks glikemik yang akan memberikan cadangan energi dan membuat Anda kenyang dalam beberapa waktu. Sumber makanan dengan karbohidrat yang menyehatkan termasuk kacang-kacangan, lentil, gandum dan ubi jalar. Selain mengganti sumber karbohidrat, Anda bisa juga mengurangi keinginan makan itu dengan meningkatkan tingkat serotonin melalui olahraga dan aktivitas yang memperbaiki suasana hati. Cobalah minyak aromatik seperti neroli dan lemon yang bisa merangsang produksi serotonin di otak.

Yang Anda inginkan: Gula
Yang Anda butuhkan: Kromium
Kita sering tergoda dengan kudapan dan hidangan pencuci mulut yang mengandung gula. Namun, jika Anda sering mengidam makanan manis, ini mungkin menjadi gejala dari rendahnya mineral kromium di dalam makanan Anda.
Pengganti yang sehat: Jus anggur, biji-biji serelia, apel
Untuk menjaga tingkat gula darah tetap normal sepanjang hari dan menghindari gula, cobalah makanan yang kaya mineral kromium. Apel dan biji-biji serelia adalah sumber kromium yang bagus dan bisa memberikan solusi sehat dari mengidam gula. Cobalah makanan seperti potongan apel atau bubur yang dipermanis dengan madu atau buah kering saat Anda ingin menikmati kudapan mengandung gula. Coba juga mengganti minuman manis berkarbonasi dengan segelas jus anggur yang kaya antioksidan, yang juga sumber kromium yang baik.

Yang Anda inginkan: Burger
Yang Anda butuhkan: Zat besi
Mengidam burger, sosis atau steak? Sering menginginkan daging merah bisa menjadi tanda kalau anda kekurangan zat besi — mineral penting yang dibutuhkan untuk produksi sel darah merah yang sehat.
Pengganti yang sehat: Daging yang tidak mengadung lemak, ikan, kacang-kacangan
Kecuali Anda memang sengaja tidak makan daging karena masalah etika, menginginkan daging bukanlah selalu hal yang buruk, selama Anda membuat pilihan yang sehat. Dibandingkan menikmati daging yang sudah diproses dan menjadi sumber lemak seperti burger, pilih daging yang tidak berlemak seperti ayam atau kalkun. 
Pilihan alternatif lainnya adalah ikan karena mengandung banyak zat besi dan memiliki banyak nutrisi yang berdampak baik untuk kesehatan seperti asam lemak Omega-3. Untuk yang tidak ingin makan daging, cobalah makan sumber vegetarian untuk zat besi seperti kacang-kacangan dan lentil demi menghilangkan rasa mengidam Anda.

Yang Anda inginkan: Kudapan asin
Apa yang Anda butuhkan: Istirahat
Anda mungkin merasa keinginan untuk makanan berbumbu didasari hanya karena rasanya yang enak, tapi penelitian menyimpulkan bahwa keinginan Anda untuk makanan asin adalah gejala stres. Penelitian dari University of Cincinnati menunjukkan kalau sodium di garam menumpulkan respon tubuh akan stres dengan cara menghambat hormon stres. Berarti, keinginan Anda makan makanan asin bisa menjadi salah satu cara tubuh Anda mengatasi stres.
Makanan pengganti yang sehat: Popcorn, kentang kukus, kacang edamame
Cara terbaik untuk mengatasi mengidam garam karena stres adalah mencari solusi sehat untuk stres. Berkesperimen dengan berbagi teknik relaksasi, seperti olahraga, meditasi atau aromaterapi, untuk menemukan metode yang cocok untuk Anda. Jika Anda masih menginginkan kudapan asin, pilih yang kaya nutrisi dan rendah lemak (seperti popcorn yang diberi sedikit garam) untuk pilihan yang lebih sehat. Karena kalium bisa membantu mengurangi efek buruk sodium akan tekanan darah dan jantung, pilih makanan yang kaya kalium, seperti kacang edamame bergaram atau kentang kukus yang diberi sedikit bumbu.

Sumber: Oleh Realbuzz.com | Yahoo! SHE 

Barang yang Seharusnya Anda Beli Baru

Barang yang seharusnya tidak dibeli kondisi bekas.
Pendiri Money Talks News, Stacy Johnson pun sependapat. Berikut ini 20 barang yang harus Anda beli dalam kondisi baru, bukan bekas: 

1. Keranjang bayi         
Di AS, keranjang bayi sering masuk daftar barang yang ditarik kembali untuk alasan yang sangat mengerikan. Misalnya ketidaksempurnaan yang membuat bayi dapat tergelincir keluar, atau justru terjepit dan tercekik. Alangkah baiknya mencari aman dan membeli keranjang baru.

2. Kursi mobil
Kursi mobil memang masih aman digunakan setelah kecelakaan. Tetapi dari mana kita tahu apakah bagian dalamnya rusak (dan tak terlihat)? Kita tidak bisa membedakan. Jangan ambil risiko, belilah kursi mobil yang baru. 

3. Helm
Ketika terjadi kecelakaan, busa tebal di dalam helm meredam guncangan dan melindungi kepala Anda. Setelah kecelakaan, helm mungkin masih terlihat bagus, namun sering helm sudah pecah atau sobek di dalamnya. Gantilah dan beli yang baru — agar kepala Anda tetap terlindungi di kecelakaan selanjutnya.

4. Laptop 
Jika Anda merawat laptop dengan benar, laptop tersebut dapat bertahan beberapa tahun meski sering dipakai — namun Anda tidak tahu bagaimana orang lain memperlakukan laptop mereka. Mungkin pernah jatuh atau ketumpahan kopi.

5. Kamera video
Sama halnya dengan kamera video. Anda mungkin tidak melihat kerusakannya, namun bisa saja barang tersebut pernah jatuh, kena air, atau dipakai dengan tidak benar. Kamera video sangat mahal untuk diperbaiki, jadi Anda sebaiknya tidak membeli kamera video bekas.

6. Kasur
Sebuah kasur bekas dapat membawa beberapa benda tambahan yang Anda tidak inginkan – sel kulit mati, bakteri, rambut dan hal menjijikkan lainnya. Kasur bekas juga mungkin mengandung kutu busuk, yang meminum darah manusia, menyebabkan bentol, gatal-gatal dan infeksi kulit. Belilah kasur baru.

7. Sepatu
Sepatu bekas mungkin terlihat bagus dipakai pemilik lamanya, namun sepatu tersebut telah terbentuk menyesuaikan kaki sang pemilik. Oleh karena itu sepatu bekas mungkin tidak akan terlihat cocok untuk Anda. Sepatu bekas yang tidak pas juga dapat menyebabkan sakit kaki dan masalah punggung.

8. Make-up
Make-up banyak dijual di pasar yang menjual barang-barang bekas, namun saya tidak pernah membelinya. Kuas kosmetik bersentuhan langsung dengan kulit dan mungkin tidak dibersihkan dengan baik. Sebuah lipstik yang baru sedikit terpakai? Mungkin lipstik itu tempat berkembangnya bakteri yang menyebabkan penyakit. Membahayakan kesehatan sendiri tidak bisa disebut hemat.

9. Plasma dan TV HD
TV dengan tabung lebih awet daripada TV layar datar yang modern. Harap diingat, perbaikan TV layar plasma membutuhkan biaya yang besar. Akan lebih efektif jika Anda membeli TV baru yang bergaransi daripada TV bekas.

10. Topi
Bagian dalam topi mungkin berisi kulit mati kepala seseorang, rambut, atau yang lebih buruk — kutu yang makan darah dan menyebabkan gatal dan rasa sakit di kulit kepala. Serangga yang hampir tidak terlihat itu juga dapat berpindah cepat ke orang atau barang lain. Jangan sampai Anda harus membasmi kutu dari rumah, hanya karena sebuah topi murah.

11. Pakaian renang
Pakaian renang menempel lekat di badan. Pemakaian yang lekat tersebut dapat membawa bakteri dan penyakit lainnya, yang kebanyakan berpindah ketika Anda mengenakan pakaian tersebut. Pakaian renang juga rapuh. Jika petunjuk pencucian tidak diikuti, pelekatnya mungkin sobek dan dapat kehilangan bentuk aslinya. Tidak usah membeli sesuatu yang dapat rusak.

12. Penyedot debu
Penyedot debu sering rusak dan menyebabkan ongkos perbaikan yang mahal. Mengingat Anda dapat membeli penyedot debu baru dengan harga di bawah Rp 1 juta, rasanya tidak perlu deh membuang-buang uang untuk barang bekas yang cepat rusak.

13. Ban
Semakin tua umur ban, semakin tidak elastis ban tersebut. Akibatnya, uliran ban dapat gundul, dan menyebabkan kecelakaan. Bila bannya tidak tua, ban tersebut mungkin digunakan dengan tidak baik. Kesimpulannya, Anda tidak dapat menilai kondisi ban dari ulirnya saja, jadi jangan beli ban bekas hanya karena terlihat masih bagus.

14. Perangkat lunak
Perangkat lunak dilengkapi oleh kode produksi dan kerap dibatasi berapa kali bisa digunakan kembali. Ketika Anda membeli software bekas, Anda tidak tahu seberapa banyak kode produksi tersebut sudah dipakai.

15. Pemutar DVD
Memperbaiki pemutar DVD sering kali lebih mahal daripada membeli baru. Contohnya, seorang teman saya yang membawa pemutar DVD-nya ke tempat reparasi. Ketika diberitahu ongkosnya sekitar Rp 500 ribu, dia pun memutuskan membeli pemutar DVD baru dengan harga lebih murah.

16. Boneka binatang
Anak-anak suka memasukkan boneka binatang ke mulutnya, lapangan dan tanah. Karena boneka binatang memiliki permukaan kain, bakteri dan debu terserap ke dalam seratnya. Apakah Anda ingin anak Anda memasukkan Teddy Bear ke dalam mulutnya jika Anda tidak tahu berasal dari mana barang itu?

17. Lampu halogen
Lampu halogen tua memang terlihat keren, namun berisiko memicu terjadinya kebakaran. Anne Ducey, kordinator marketing Seattle Light, mengatakan pada The Seattle Times bahwa lampu halogen menjadi penyebab atas setidaknya 350 kasus kebakaran, kerugian materi sebesar $ 2 juta (sekitar Rp 19 miliar), 114 orang cedera dan 29 kematian di AS. 

Carilah lampu CFL dan LED baru, karena lampu tersebut lebih aman dan murah untuk digunakan.

18. Blender
Blender sering disalahgunakan. (Saya telah merusak dua blender karena mencoba mencampur stoberi beku dan es.) Belum lagi kebanyakan blender mengandung sisa makanan di bagian bawah pisau dan mangkuknya, meskipun jarang terlihat.

Blender baru harganya cukup murah. Lebih baik membeli yang baru.

19. Perhiasan pesanan
Perhiasan pesanan anak-anak dan orang dewasa dapat mengandung zat-zat berbahaya seperti nikel, kadmium, dan timah. Masalah tersebut sangat umum terjadi. Tahun 2004, pusat kesehatan lingkungan di AS mengambil langkah hukum untuk menarik lebih dari 150 juta perhiasan untuk anak-anak. 

Meskipun pemeriksaan timah lebih ketat untuk produk baru, perhiasan pesanan bekas yang Anda beli mungkin mengandung timah dan bahan kimia lainnya.

20. Makanan hewan peliharaan
Banyak makanan hewan terpaksa ditarik kembali karena menyebabkan penyakit. Apalagi bila mengandung salmonella. Jadi mengapa membeli yang bekas? 

Bahkan pun bila makanan tersebut tidak ditarik kembali, kemasan makanan anjing yang telah dibuka dapat mengandung serangga dan telur serangga. Di tempat tinggal saya, tidak jarang makanan hewan peliharaan dikerubungi kecoa. Kemungkinan keracunan makanan dan serangga seharusnya membuat Anda untuk pikir-pikir lagi bila ingin berhemat.
(sumber: http://id.she.yahoo.com/20-barang-yang-seharusnya-anda-beli-baru.html)
 Baca juga:

Tempat-tempat Sarang Kuman di Kantor

10 Langkah Hidup Lebih Sehat

Bikin Hidup Kamu Lebih Hidup!

10 Langkah Hidup Lebih Sehat

Lapar.com – Mau Hidup lebih sehat? berikut langkah-langkahnya:

Perhatikan Porsi Makan

Lebih baik untuk selalu makan dalam porsi kecil namun lebih sering ketimbang makan dalam porsi besar yang sangat mengeyangkan. Jika kamu biasanya melewatkan sarapan, dan makan siang serta malam dalam porsi sangat besar. Anggapan ini keliru sebab sistem pencernaan kita bekerja lebih berat dan ini nggak bagus untuk kesehatan. Kamu bisa makan dalam porsi kecil saja saat sarapan, makan siang, sore dan malam.

Jadikan Salad Sebagai Habit

Salad seperti selada dan sayuran lainnya memiliki kalori rendah yang baik untuk kesehatan. Jika kamu masih lapar, kamu bisa menambahkan roti gandum sebagai pelengkap harimu.

Perlakukan Dirimu Dengan Bijak

Bacon, daging asap, potongan sosis serta cheese, topping yang enak ini membuat salad memang spesial namun tentunya juga menambah kalori lumayan besar dan lemak. Dengan topping ini, tentunya saladmu jadi nggak sehat lagi deh.

Coba Kombinasi Lebih Sehat

Butter dan sour cream tentunya menambah baked potato-mu itu kalori namun sesendok shredded cheddar atau fat free greek yoghurt merupakan pilihan yang lebih bijak dan juga nggak kalah rasanya. Pilihan yang lebih baik lagi adalah sweet potatoes sebagai sumber vitamin A.

Pilihan Protein Yang Lebih Sedikit Lemak

Protein hewani namun dengan sedikit lemak seperti halnya dada ayam atau ikan panggang merupakan pilihan lebih baik ketimbang sirloin steak yang memang rasanya sangat yummy. Ayo coba gaya makan mediterania yang mengkonsumsi lebih sedikit daging merah dan lebih memilik protein dengan lemak lebih sedikit.

Gandum Untuk Roti dan Pasta

Simpel aja kok, jika kamu mau lebih suka kamu bisa memilih roti gandum dan pasta yang terbuat dari gandum sebagai alternatif. The good news is gandum memiliki cukup serat yang diperlukan untuk tubuh kita.

Jangan Lewatkan Breakfast

Jangan pernah lewatkan sarapan karena dengan sarapan pagi akan membuat tubuh kita bekerja lebih baik. Tentunya kamu juga harus memilih sarapan sehat.

Choose “Good” Fat

Alpukat dan minyak zaitun merupakan lemak baik, begitupula dengan omega 3 yang ada pada ikan. Coba deh perhatikan hal ini dan hidup lebih sehat.

Dont Always Say No

Ketika kamu menginginkan sesuatu misalnya kamu pingin banget nih makan double cheese burger nah jangan karena kalorinya yang memang sangat besar dan makanan ini tergolong makanan tidak sehat kamu langsung berkata tidak. Mungkin kamu bisa memesan fish burger tanpa keju sebagai pilihan?

Jangan Lupa Olahraga

Mengatur pola makan saja tidak cukup apabila tidak diimbangi dengan olahraga. Para pakar kesehatan menganjurkan untuk berolahraga 60 menit tiga kali seminggu. by SANTSHINE

SUMBER: http://lapar.com/makanplus/10-langkah-hidup-lebih-sehat/